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Cocinar marisco

langosta

Si hablamos de comer marisco, pensamos automáticamente en grandes eventos y/o celebraciones. Es un plato típico en las comidas y cenas navideñas. Seguramente no faltarán langostinos, almejas, etc. en nuestras mesas durante estos días de fiesta. Te contamos cual es la mejor manera de cocinarlo.

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COCINAR AL VAPOR

VERDURAS

Cocinar al vapor es una técnica de cocción de los alimentos rápida y ligera. Consiste en cocinar los alimentos con el vapor de agua. Este agua no debe estar en contacto con la rejilla ni con los alimentos, ya que si no estaríamos hirviendo o cociendo los alimentos. A continuación algunos trucos para conseguir excelentes platos.

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