La cocina al vapor es nuestra mejor aliada para seguir una dieta ligera y equilibrada, sin renunciar al sabor.  Este método de cocción esta tomando lugar en la cocina occidental. Cocinar al vapor no quiere decir que el resultado sea un plato soso o insípido, sino lleno de vitaminas, nutrientes y color. Te proponemos un postre «al vapor» estupendo para ...

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